울산전시컨벤션센터 케이터링 운영에 관한 계약서(안)

울산관광재단(이하 “재단”이라 한다.) 와 [******](이하 “사업자”라 한다.)은 울산전시컨벤션센터의 케이터링 운영에 관하여 다음과 같이 계약(이하 “본 계약”이라 한다.)을 체결한다.

제1조 (계약의 목적)

본 계약은 “재단”이 ”사업자”로 하여금 울산전시컨벤션센터(이하 “센터”라 한다) 내 지정된 장소와 시설을 이용하여 케이터링 사업을 영위하도록 하고, “사업자”가 케이터링 운영을 통하여 센터 이용 고객에게 양질의 서비스를 제공하며, 발생된 매출액의 일정액을 수수료로서 “센터”에 지급하는 등 상호 공동의 이익을 추구하기 위하여 케이터링 운영과 관련하여 필요한 제반 사항을 정함을 그 목적으로 한다.

제2조 (정의)

본 계약에서 사용하는 다음의 용어는 본 계약의 내용 중에 달리 명시적으로 규정되지 않은 이상 다음 각 호와 같은 의미를 갖는다.

1. “케이터링 운영”이라 함은 케이터링 영업과 식당 운영을 포함한 사업 운영을
말한다.

2. “케이터링 영업”이라 함은 다음 각 목의 영업을 말한다.

가. 제3조 제1항의  주방시설 및 영업지원시설을 이용하여 식/음료를 제조․조리하여 제3조 제1항의 케이터링 영업장소에서 이를 공급, 판매하는 일체의 행위

나. 제12조 소정의 외부 케이터링 영업(즉, 제3조 제1항의 주방시설, 영업지원시설을 이용하여 식/음료를 제조․조리하여 제3조 제1항의 케이터링 영업장소 이외의 장소에서 위 식/음료를 공급, 판매하는 일체의 행위)

다. 제15조 소정의 케이터링 유치 행사(즉, 케이터링 영업장소에서 식/음료 제공이 수반되는 행사를 유치하여 본 호 가.목의 행위를 하는 경우)

라. 결혼식, 돌잔치, 백일잔치, 회갑연, 고희연 및 이와 유사한 행사는 위 범위에서 제외한다.

3. “식당 운영”이라 함은 제3조 제1항의 주방시설을 이용하여 식/음료를 제조․조리하여 제3조 제1항의 식당에서 이를 공급, 판매하는 일체의 행위를 말한다.

4. “매출액”이라 함은 “케이터링 운영”을 통하여 발생한 총매출액(식료매출과 음료매출을 포함하되, 부가가치세는 제외한 금액)을 말한다.

제3조 (영업장)

1. “재단”은 “사업자”가 “케이터링 운영”을 영위할 수 있도록 아래 기재된 장소(이하 총칭하는 경우 “본건 영업장”이라 한다)를 “사업자”에게 제공하여 본 조 제2항 및 제3항에서 정한 바와 같이 사용․수익하도록 한다. 단, “본건 영업장”의 세부내역은 본 계약 체결 후라도 “재단”의 사정에 의하여 면적의 일부 증감이나 기타 변동이 있을 수 있고, “사업자”는 이에 대하여 이의를 제기할 수 없다.

구 분	전용면적(㎡)	세부 내역
케이터링 영업장소	10,929.07	1층	• 회의실 314.52㎡ • 전시장(다목적홀) 8,000.75 ㎡ • VIP 대기실 및 회의실 233.54㎡
		2층	• 중회의실 728.42㎡ • 소회의실 106.20㎡
		3층	• 컨벤션홀 1,486.04㎡ • VIP 대기실 59.60㎡
주방시설 및 식당	526.44	• 3층 컨벤션주방 106.41㎡ • 3층 식당 및 주방 420.03㎡
합계	11,455.51

※ 센터 단지 내 행사가 진행되는 모든 공간을 당사와 협의하여 영업장소에 포함
한다. (야외공간 및 로비 등)

※ 영업지원시설(창고, 사무실) 사용 공간은 건립현황에 따라 추후 별도 협의

2. 케이터링 영업장소는 “재단”이 영위하는 행사장 임대영업을 위해 우선적으로 사용되며, “재단”의 우선 사용 후 케이터링 영업장소에 여유 공간이 발생하는 경우 “사업자”는 “재단”의 사전 승인을 득한 다음 “재단”이 승인한 목적, 장소 및 시간에 한정하여  케이터링 영업을 위하여 사용할 수 있다.

3. “사업자”는 주방시설 및 식당(이하 총칭하여 “전용부분”이라 한다)을 케이터링 운영을 수행하기 위한 용도로만 사용․수익할 수 있다.

제4조 (계약기간)

1. 본 계약의 효력은 본 계약 체결 시점으로부터 발생한다.

2. “사업자”가 본 계약에 의하여 케이터링 운영을 수행할 수 있는 기간(이하 “영업기간”이라 한다)은 계약일로부터 3년으로 한다.

3. “사업자”가 계약만료일로부터 6개월 전까지 서면으로 별도의 의사표시를 할 경우 “재단”의 승인 하에 기존 계약을 포함하여 5년을 초과하지 아니하는 범위에서 계약기간을 연장할 수 있다.

4. 계약 기간 연장 후 “사업자”가 계약만료일로부터 6개월 전까지 서면으로 별도의 의사표시를 할 경우 “재단”의 승인 하에 기존계약을 포함하여 10년을 초과하지 아니하는 범위에서 계약기간 갱신이 가능하다. 갱신 계약 시 수수료, 보증금, 관리비 등 기타 계약조건은 상호 합의 하에 변동될 수 있다.

제5조 (영업개시)

1. “사업자”는 센터 개관일부터 케이터링 운영을 개시해야 한다.

2. 센터가 현재 공사 진행중으로 불가피한 사정에 따라 일정이 변경될 수 있으며. 이로 인해 영업개시일이 지연될 경우, “사업자”는 이를 이유로 계약연장 및 손해배상을 청구할 수는 없다.

3. 부득이하게 운영 개시일을 연기하여야 할 경우 “재단”에 사전 승인을 서면으로 요청하여야 한다.

제6조 (보증금)

1. “사업자”가 본 계약 및 관계 법령 등에 따라 “재단”에 대하여 부담하는 수수료 지급의무, 관리비 지급의무, 회의실 사용료(임대료) 지급의무, 위약금 지급의무, 손해배상의무,  “재단”이 제공하는 장비 및 물품 관리의무, 기타 본 계약 및 관계 법령에 따른 일체의 채무를 담보하기 위한 보증금으로서, “사업자”는 “재단”이 별도로 통보하는 일자까지 금 [*********]원을 “재단”이 지정한 계좌에 계좌이체 방식으로 납부하여야 한다.

2. 제1항의 보증금을 납부하지 아니한 때에는 본 계약은 자동 해지된 것으로 본다.

3. “재단”은 “사업자”가 부담하여야 할 제비용을 보증금에서 공제하고자 할 경우 반드시 서면으로 통지하여야 한다.

제7조 (수수료)

1. “사업자”는 매월 케이터링 운영 통하여 발생하는 매출액(모든 매출액은 관할세무서 부가가치세 신고액 기준이며, 이하 같음)에 대하여 [***]%의 수수료율(이하 “수수료율”이라 한다)을 곱하여 산출한 금액을 “월수수료”로서 “재단”에 납부하여야 한다(이에 대한 부가가치세는 별도임).

※ 월수수료 = (케이터링 영업 + 식당 운영의 매월 매출액) × 수수료율

2. “사업자”는 본 조 제1항의 월수수료를 다음 달 10일(이날이 시중은행의 영업일이 아닌 경우 이후 최초로 도래하는 은행영업일)까지 “재단”이 지정한 계좌로 납부하여야 한다.

제8조(임대료)

1. 주방시설, 창고 및 사무실의 사용․수익에 대한 임대료는 제7조의 수수료에 포함된 것으로 간주하며, “사업자”는 별도의 임대료를 납부하지 않는다.

2. 제1항의 주방시설, 창고 및 사무실의 면적은 “재단”과 “사업자”가 케이터링 운영상 필요하다고 판단하여 상호 협의하에 증가 또는 감소될 수 있다.

제9조 (관리비)

1. 다음 각 호의 비용은 “사용관리비”로서 “사업자”가 부담한다(이에 대한 부가가치세는 별도임). 이 경우 사용관리비 산정 기준 및 방법은 “재단”의 관리비 산출방식에 따른다.

가. 기본 영업시간(09:00~22:00) 이외의 것으로서 "전용부분"에 대한 냉방, 난방, 공조를 위한 비용

나. 기본 영업시간(09:00~22:00) 이외의 것으로서 케이터링 운영에 의해 발생하는 공용부분에 대한 냉방, 난방, 공조, 전기, 온수, 상하수도, 가스, 청소, 위생, 기본적인 보안․경비․안내 등을 위한 비용

다. 기본 영업시간(09:00~22:00) 내외의 것을 불문하고 "전용부분"에 대한 전기, 온수, 상하수도 및 가스 사용에 따른 비용

2. 다음 각 호의 비용은 “기본관리비”로서 제7조의 수수료에 포함된 것으로 한다.

가. 기본 영업시간(09:00~22:00) 내 "전용부분"에 대한 냉방, 난방, 공조를 위한 비용

나. 기본 영업시간(09:00~22:00) 내 공용부분에 대한 냉방, 난방, 공조, 전기, 온수, 상하수도, 가스, 청소, 위생, 기본적인 보안․경비․안내 등을 위한 비용

3. "전용부분"에 대한 청소, 위생, 보안, 경비, 안내 등의 관리책임은 “사업자”에게 있으며, 이에 따른 제반 비용은 “사업자”가 직접 부담한다.

4. “사업자”는 제2항에 따른 해당 월의 사용관리비를 다음 달 25일(이날이 시중은행의 영업일이 아닌 경우 이후 최초로 도래하는 은행영업일)까지 “재단”이 지정한 계좌로 납부하여야 한다.

5. “사업자”는 영업개시 이전의 영업준비(내부 인테리어 공사 등) 기간 동안에도 제2항에 따른 사용관리비를 부담한다.

6. “사업자”가 필요로 설치한 특수시설물은 별도의 검측기기를 부착하여 검침 및 계산하며, 특수 시설물에 대한 제비용 및 제세공과금은 제2항의 사용관리비에 합산하여 납입하여야 한다. 단, 검측기기의 설치비용은 “사업자”가 직접 부담한다.

제10조 ( 임대료 및 관리비 조정 )

제4조 제2항의 계약기간 중에도 불구하고 “재단”과 “사업자”는 다음과 같은 경우에는 상대방에 사전 서면통지 및 협의로써 제8조의 임대료 및 제9조의 관리비를 조정할 수 있다.

1. 영업장 및 제반시설에 대한 제세공과금 및 보험료 등이 현저히 증감되었거나 증감될 것이 예상되는 경우

2. 영업장의 관리유지에 필요한 전기, 수도, 관리용역비용 등이 현저히 증감되었을 경우

3. 물가상승 및 경제사정의 변화, 기타 조정이 필요하다고 판단한 경우

제11조 (인․허가 등)

“사업자”는 케이터링 운영의 각 영업개시일 전까지 해당 영업에 필요한 관계 법령상의 모든 인․허가 등을 득하고 이를 증명할 수 있는 서류의 사본을 영업개시일 7일전까지 “재단”에 제출하여야 한다.

제12조 (케이터링 영업장소 외에서의 영업)

1. “사업자”가 주방시설, 영업지원시설에서 식/음료를 제조․조리하여 케이터링 영업장소 이외의 장소에서 이를 공급, 판매하는 영업(이하 “외부 케이터링 영업”이라 한다)을 영위하고자 하는 경우, 반드시 “재단”의 사전 승인을 받아야 한다.

2. 외부 케이터링 영업을 통해 발생된 매출도 제7조에 따른 월수수료 산정의 기준이 되는 매출액에 포함된다.

3. “사업자”는 제13조에 따라 운영되는 매출관리 전산시스템에 외부 케이터링 영업을 통한 매출액이 누락되지 않도록 정확하게 기록․관리하여야 한다.

제13조 (매출액의 확인 등)

1. “사업자”는 케이터링 운영을 위하여 매출관리 전산시스템(이하 “POS 시스템”이라 한다)을 구축하여 운영하여야 하며, “POS 시스템” 구축․운영 비용 및 “POS 시스템” 사용에 따른 소요 비용 일체를 “사업자”의 부담으로 한다. 또한 “사업자”는 매출액 관리의 투명성 제고를 위하여 “재단”이 원하는 때에 원하는 방식으로 매출을 확인할 수 있더록 하여야 한다.

2. “사업자”는 케이터링 운영을 통한 매출의 발생(주문)과 회수(수납)를 분리하여 기록․관리하여야 하며, “본건 영업장” 이외에서 위 주문 또는 수납이 이루어지는 경우에도 관련 매출액의 누락이 없도록 정확하게 기록․관리하여야 한다.

3. “사업자”는 “재단”에게 매월 영업현황보고서를 작성하여 다음 달 5일까지 “재단”에 제출하여야 한다. “재단”이 위 영업현황보고서와 관련하여 추가 자료의 제출을 요구하는 경우, “사업자”는 즉시 위 추가 자료를 “재단”에 제출하여야 한다.

4. “재단”이 매월의 매출 현황과 관련하여 “사업자”에게 매출전표 등 관련 증빙자료의 제출을 요구할 수 있으며, 이 경우 “사업자”는 즉시 위 증빙자료를 “재단”에 제출하여야 한다.

5. “POS” 시스템의 일시적인 가동 중단 등 “재단”이 본건 영업에 관한 매출액을 확인하기 어려운 경우, “재단”은 “사업자”에게 매출액 관련 증빙자료의 제공을 요구할 수 있으며, 이 경우 “사업자”는 즉시 위 증빙자료를 “재단”에게 제출하여야 한다.

6. “재단”은 본 조에 따른 매출액 확인의 목적을 위하여 또는 기타 “재단”의 필요에 따라 “사업자”에게 케이터링 운영에 관한 부가가치세 납부서 등 관련 증빙자료의 제출을 요구할 수 있으며, 이 경우 “사업자”는 즉시 위 증빙자료를 “재단”에 제출하여야 한다.

7. “사업자”은 월수수료 산출의 근거로서, 매년 케이터링 운영에 관한 결산을 완료한 후 지체 없이 “사업자”가 선정한 회계법인이 작성․날인한 케이터링 운영에 관한 매출확인서를 “재단”에 제출하여야 한다.

8. “재단”은 월수수료 산출의 정확성을 확인하기 위하여, 케이터링 운영 관한 정기(또는 수시) 감사를 실시할 수 있다. 위 감사가 실시되는 경우, “사업자”는 위 감사에 필요한 장소를 제공하고 “재단”이 요청하는 제반 자료를 신속히 제공하는 등 성실하게 위 감사에 응해야 한다.

제14조 (영업시간, 영업일 등)

1. 케이터링 운영의 영업시간은 “본건 영업장”의 특성을 반영하여 상호 협의 하에 결정하는 것을 원칙으로 하되, “재단”은 “본건 영업장” 운영상 필요하다고 판단하는 경우 “사업자”에게 임시 휴업, 영업시간 단축 또는 연장을 요구할 수 있고, “사업자”는 이에 따라야 한다.

2. “사업자”는 케이터링 운영을 휴일 없이 영위하여야 한다. 단, 제1항에 따라 결정된 영업시간을 조정하거나 케이터링 운영을 휴업하고자 할 경우, “사업자”는 사전에 서면으로 “재단”에 신청하여 승인을 받아야 한다.

3. “사업자”는 케이터링 운영의 구체적인 수행 방법․방침 등에 대하여 사전에 “재단”과 충분히 협의하여야 한다. 단, 이에 관하여 “재단”이 의견을 제시하는 경우 “사업자”는 이에 충실히 따라야 한다.

4. 케이터링 영업장소에 대한 고객과의 예약 및 상담 업무가 원활히 이루어질 수 있도록 “재단”과 “사업자“는 상호 협력하여야 한다.

제15조 (케이터링 유치 행사)

1. “사업자”가 케이터링 영업장소에서 식/음료 제공이 수반되는 행사를 유치하여  주방시설, 영업지원시설에서 식/음료를 제조․조리하고 케이터링 영업장소에서 이를 공급, 판매하는 영업(이하 “케이터링 유치 행사”라 한다)을 하고자 하는 경우에 “사업자”는 행사 개최 예정일 1개월 전까지 “재단”에 행사장 예약 승인신청서를 제출하여 ”재단”의 사전 승인을 받아야 한다. “사업자”는 위와 같은 사전 승인절차를 완료한 후에 행사희망자와 위 행사개최관련 예약 및 계약 등의 절차를 진행하여야 한다.

2. 케이터링 영업장소는 “재단”의 행사장 임대영업을 위하여 우선적으로 사용되며, “재단”은 위와 같은 우선 사용 후 여유 공간이 존재하는 경우에 한하여 “사업자”의 행사장 예약 승인신청을 승인할 수 있다. “재단”이 “사업자”의 행사장 예약 승인신청을 승인하는 경우, 해당 행사장에 대하여 “재단”과 “사업자” 사이에 “사업자”를 임차인으로 하는 임대차계약이 체결된 것으로 간주한다.

3. 상기 행사장 임대차계약에는 본 계약에서 달리 정함이 없는 한 “재단”의 행사장 임대에 일반적으로 적용되는 관련 규정 및 임대료 기준이 적용되며, 위 행사장 운영 규정 및 요령, 행사장 사용료는 “재단”의 사정, 필요 등에 의하려 변경될 수 있으며, 변경시에는 변경된 내용이 적용된다. 이러한 변경이 있는 경우 “재단”은 즉시 “사업자”에게 이를 통보한다.

4. 케이터링 영업장소의 효율적인 관리 및 “사업자”의 행사 준비를 위해서 케이터링 유치 행사에 대한 케이터링 영업장소 무료 사용시간은 4시간으로 정한다. “사업자”가 이 무료 사용시간 범위를 초과하여 케이터링 영업장소를 사용하는 경우, “사업자”는 그 초과 시간 부분에 대한 행사장 사용료(임대료)를 “재단”에서 정한 바에 따라 별도로 지급해야 한다.

5. 센터에서 국가, 정부기관 등이 주최하는 국가행사 또는 국제행사가 개최되는 경우, “재단”은 케이터링 유치 행사에 대한 사전 승인을 하였더라도 그 전부 또는 일부를 취소할 수 있다.

6. 케이터링 유치 행사에 대하여 “재단”의 사전 승인이 있은 후 “사업자”가 이를 취소하는 경우, “사업자”는 행사희망자로부터 별도의 손해배상 등을 받는지 여부와 관계없이 위약금을 월별 정산하여 다음 달 10일(이날이 시중은행의 영업일이 아닌 경우 이후 최초로 도래하는 은행영업일)까지 “재단”에 납부하여야 한다. 이 경우 위약금 산정의 기준은 “재단”에서 정한 바에 따른다.

제16조 ( 장비사용 등 )

1. “사업자”가 케이터링 운영을 위하여 “재단” 소유의 장비를 사용하고자 하는 경우, “사업자”는 사전에 장비 반출입(위치변경) 신청서를 작성하여 “재단”에 제출하여야 한다. 기 반출된 장비의 설치 장소를 변경하고자 하는 경우에도, 마찬가지이다.

2. 위 장비 반출입(위치변경) 신청서가 제출되고 이에 따라 해당 장비가 반출 또는 위치변경이 이루어진 경우, “재단”과 “사업자” 사이에 “사업자”를 사용인으로 하여 해당 장비에 대하여 장비사용계약이 체결된 것으로 간주한다. 이 경우 “사업자”는 장비 대여료를 반출 또는 위치변경 즉시 “재단”에 납부하여야 한다.

3. 제1항, 제2항의 경우 “재단” 소유의 음향장비는 세미나 전용 장비로서, 연설 및 강연 이외의 여흥이나 이벤트가 필요한 행사에는 이를 사용할 수 없다. 이 경우 “사업자”는 “사업자”의 비용으로 별도의 장비를 설치하여 사용하여야 한다.

4. “사업자”가 케이터링 운영을 위하여 별도의 장치물(음향, 조명, 설치물 등)을 설치하고자 할 경우, 본건 영업장의 안전관리 및 보안 등을 위해, 사전에 “재단”에게 등록된 지정업체를 이용하여야 한다. 단, 행사의 성격 등 부득이한 사정으로 위 지정업체를 이용하지 못할 경우, “사업자”는 “재단”의 사전 승인을 득한 후 별도의 장치물을 설치할 수 있다.

제17조 ( 집기·비품 관리규정 )

1. “사업자”는 케이터링 운영을 위하여 “재단” 소유의 집기․비품을 사용․수익할 수 있다. “사업자”는 위 집기․비품을 사용․수익하는 경우, “재단”이 별도로 정하는 관리지침을 준수하여야 한다.

2. “사업자”는 “재단” 소유의 집기․비품을 “사업자”의 책임하에 성실히 관리할 책임이 있으며, 본건 영업 이외의 목적으로 사용․수익할 수 없다.

3. “재단” 또는 “사업자”가 제3자에게 집기․비품을 임대하고자 하는 경우, 상호 협의를 통해 진행하여야 한다.

4. “재단”은 필요한 경우 위 관리지침을 변경할 수 있고, 이러한 변경 시 “재단”은 즉시 이를 “사업자”에게 통보하기로 한다.

제18조 (행사장 사용료 등의 조정)

본 계약서 말미의 “별지” 및 “별첨” 서류들에 기재된 행사장 사용료(임대료) 등 제반 요율, 금액 등에 대하여 “재단”은 매년 소비자 물가상승률, “센터” 이용 현황 등을 고려하여 이를 조정할 수 있으며, “사업자”는 이에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없다. 위와 같은 조정이 있는 경우, “재단”은 즉시 이를 “사업자”에게 통보하기로 한다.

제19조 (메뉴 및 가격의 결정)

케이터링 운영의 활성화, “센터”의 이미지 향상 등을 위해 “사업자”은 케이터링 운영의 메뉴 및 식/음료 가격을 “재단”과 사전에 협의하여 결정하여야 한다.

제20조 (인력관리)

1. “사업자”는 케이터링 운영에 대한 책임 있는 관리를 위하여 영업총괄 책임자를 선임하여 “본건 영업장”에 상근 또는 즉각 대응이 가능 한 장소에 근무할 수 있도록 하여야 한다. “사업자”는 본 계약 체결 즉시 위 영업총괄 책임자의 인적사항을 “재단”에 통보하여야 하며, 영업총괄 책임자의 변경(추가, 교체 등) 시에도 해당 인적사항을 “재단”에 통보하여야 한다.

2. “사업자”는 케이터링 운영을 수행하는 직원의 수가 부족하여 서비스의 품질에 차질이 발생하지 않도록 만전을 기하여야 하며, 특히 대형 연회의 개최 시에도 적정 인력이 수급․유지될 수 있는 체제를 갖추어야 한다.

3. “사업자”는 노사분규로 인하여 케이터링 운영이 전부 또는 일부 중단되거나 기타 케이터링 운영 관련 서비스의 품질이 저하되지 않도록 하여야 한다.

4. “사업자”는 케이터링 운영과 관련된 “사업자”의 전체 직원에 대해 연1회 이상의 정기적인 친절, 서비스 교육을 실시하고 교육관련 기록을 작성, 관리하여야 한다. “재단”이 이러한 교육관련 기록의 열람․교부를 요청하는 경우 “사업자”는 이에 응하여야 한다.

제21조 (품질 및 서비스의 유지)

1. “사업자”는 케이터링 운영 과정에서 제공하는 식/음료의 맛과 품질을 우수하고 위생적으로 유지하여야 한다.

2. “사업자”는 특급 호텔에 준하는 수준의 서비스를 제공하여 내․외국인 고객들로부터 좋은 평판을 받을 수 있도록 해야 한다.

3. “사업자”는 자신이 제공하는 식/음료 또는 서비스의 품질 저하로 발생하는 고객의 피해, 불만, 민원제기 등에 대하여 “사업자”의 책임으로 이를 해결하여야 하고, 이로부터 “재단”을 면책시켜야 한다.

4. “재단”과 “사업자”는 케이터링 운영과 관련하여 영업활성화, 서비스 품질의 향상 및 공동 목표의 달성을 위하여 상호 협력하여야 하며, 이러한 과정에서 불합리한 요소나 장애 또는 문제 요인이 있는 경우 상호 협의하여 이를 시정 또는 개선하기로 한다.

5. “재단”은 케이터링 운영과 관련하여 “사업자”에게 식/음료의 제조․조리 및 서비스에 대한 최소한의 기준을 요구할 수 있으며, 이 경우 “사업자”는 “재단”이 요구하는 기준을 충족하여야 한다.

6. “재단”은 케이터링 운영 관련 서비스의 평가 또는 향상을 위해 외부전문가, 기타 “재단”이 지정하는 자에게 케이터링 운영에 대한 서비스 모니터링을 의뢰할 수 있고, 그 결과를 “사업자”에게 통보하여 시정 또는 개선하도록 요구할 수 있다. 이러한 시정 또는 개선을 요구받은 경우, “사업자”는 “재단”이 지정한 기한 내에 시정 또는 개선 조치를 완료한 다음 이를 “재단”에 문서로 보고하여야 한다.

7. “재단”은 케이터링의 원활한 운영 및 서비스 개선 등을 위하여 “본건 영업장”에 대한 정기 또는 수시 점검을 실시할 수 있으며, 점검 결과 지적 사항이 발생할 경우 “사업자”는 “재단”이 지정한 기한 내에 시정 조치를 완료한 다음 이를 “재단”에 문서로 보고하여야 한다.

제22조 (영업개시를 위한 시설물 설치)

1. “사업자”는 “전용부분” 내에서 다음 각 호의 행위를 하고자 할 경우에는 관련요령 서식에 의거 “재단”의 사전 승인을 받아야 하며, 제반 비용은 “사업자”의 부담으로 한다. 이 경우 시설물의 통일성을 기하기 위하여 시공에 관한 지휘 및 감독을 “재단”이 지정한 책임자가 행할 수 있다.

가. 실내장식, 칸막이, 선전물의 첨부 또는 변경

나. 기존 설비 외에 전력, 전화가설, 급배수, 가스, 주방설비 등 제반 설비의 신설, 증설, 이전 또는 변경

다. 금고, 기타 중량물의 반입, 설치, 고착

라. “재단”이 시설한 이외의 비품 등을 설치하는 행위

마. “전용부분” 내․외부에 간판 및 광고물의 시설, 기타 표시의 부착

바. 기타 전용부분의 유지․보수 및 관리에 지장을 초래할 우려가 있는 행위 또는 본 계약종료 시 “전용부분”의 원상회복에 상당한 비용이 들거나 원상회복에 어려움을 일으키는 일체의 행위

2. “사업자”는 제1항에 의거하여 “사업자”가 부담한 제반 유익비 등 일체의 상환청구권과 부속물 매수청구권을 포기하며, 후일 명도 시에는 “사업자”의 자비 부담으로 필히 원상복구 하여야 한다.

3. 만약 “사업자”가 제2항의 의무를 이행하지 아니하거나 “재단”이 인정할 수 있는 원상복구가 되지 못했을 때에는 “재단”은 보증금에서 원상복구에 필요한 비용을 공제할 수 있다.

4. 제1항의 시설 및 설비 등의 신설, 증설, 이전 또는 변경으로 인해 추가로 부과되는 취득세, 재산세 등 제세공과금은 명의 여하를 불문하고 “사업자”가 전액 부담하여야 한다.

제23조 (시설물 및 기타 재산의 유지관리 )

1. “사업자”는 “재단”의 재산 사용에 있어 재산관리 현황 및 상호 업무 연락 등을 수행할 수 있는 관리책임자 1명을 선임하여 선량한 관리자로서의 역할을 다한다. “사업자”가 “재단”으로부터 제공받아 사용․수익하는 “재단” 소유의 제반 시설, 설비 등에 대한 수선, 유지, 관리는 “사업자”의 책임으로 한다.

2. “재단”의 고의, 과실 또는 시설상의 하자인 경우를 제외하고, “사업자”가 사용․수익하는 “재단” 소유의 제반 시설, 설비 등에 발생하는 일체의 손해에 대해서는 “사업자”가 보수, 교체, 변상 및 기타 필요한 조치를 취하여야 한다.

3. “사업자”는 케이터링 운영을 위한 제반 시설, 설비 등(“사업자”가 사용․수익하는 “재단” 소유의 제반 시설, 설비 등을 포함한다. 이하 본 조에서 “시설 등”이라 한다)을 “사업자”의 비용으로 항시 완전한 상태로 청결을 유지해야 하며, 정기적으로 그 현황 및 관리 상태를 점검하여 그 결과를 연 1회 이상 “재단”에 보고하여야 한다.

4. “시설 등”의 적정한 관리를 위하여 “재단”이 “본건 영업장”에 대한 실사를 요구할 경우, “사업자”는 이에 충분히 협조해야 하고, “시설 등”에 손상이 발생한 경우에는 “재단”이 지정한 기한 내에 원상 복구하여야 한다. 다만, “재단”과 “사업자”가 공동으로 사용하는 “시설 등”의 유지, 관리는 공동의 책임 및 공동의 비용으로 함을 원칙으로 한다.

5. “사업자”는 “시설 등”에 대한 관리상태 및 손․망실 발생 여부에 대하여 “재단”에 매년 현황 보고를 해야 하고, “재단”과 “사업자”는 “시설 등”에 대한 매년 합동 점검을 실시한다. 단, “재단”이 필요하다고 인정하는 경우, “재단”은 “시설 등”의 관리 상태에 대한 수시 점검을 실시할 수 있다.

6. “사업자”는 “재단”과 사전협의를 거쳐 “사업자”의 비용으로 “시설 등”을 개보수하거나 "전용부분" 내에 다른 시설물을 설치, 변경할 수 있다. 이러한 “시설 등”에 대한 수선, 유지, 관리 등에 대한 책임은 “사업자”가 부담한다.

7. “센터” 건물 및 시설물 관리의 필요로 인해 “재단”이 “시설 등”을 개보수하거나 "전용부분" 내에 시설물을 설치, 변경하는 경우, “재단”은 “사업자”와 사전 협의를 거쳐야 하며 그 비용은 “재단”이 부담한다.

8. “센터” 전반의 시설관리와 관련하여 업무상 필요한 경우, “재단”은 “본건 영업장”에 자유롭게 출입할 수 있으며, “사업자”는 이에 적극 협조해야 한다.

9. “사업자”는 행사장 사용 후 다음 행사에 지장이 없도록 행사로 인해 발생한 바닥 카페트 오염제거 및 쓰레기 반출을 적기에 이행하여야 하며, 이를 준수하지 않을 경우 “재단”은 임의 처리하고 이에 소요된 경비를 징구할 수 있다.

제24조 ("전용부분" 등에 대한 유지, 관리 등)

1. “사업자”는 “전용부분”을 자신의 비용으로 유지, 관리하고 적시에 보수, 수선하여야 한다.

2. “사업자”는 “본건 영업장”을 비롯하여 “센터”의 시설, 설비, 집기, 비품 등을 파손하거나 훼손하는 경우 즉시 “재단”에 이를 통보하여야 하고, 파손 또는 훼손이 발생한 때로부터 7일 이내에 원상 복구, 수리 등의 적정한 조치를 완료하여야 한다.

3. “사업자”가 "전용부분" 외에 “센터” 내부 및 옥외에 부착물, 광고물 및 안내시설물 등을 설치하고자 할 경우, 해당 부착물, 광고물 또는 안내시설물 등의 내용, 종류, 규격, 재료 등에 대한 사항에 대해 “재단”의 사전승인을 득한 후 설치하여야 한다. 또한 “사업자”가 설치한 부착물, 광고물 또는 안내시설물 등으로 인하여 관계기관으로부터 행정조치나 기타 일체의 불이익한 조치가 발령되는 경우, “사업자”는 자신의 책임과 비용으로 이를 해결하여야 하며, 이로부터 “재단”을 면책시켜야 한다. “사업자”는 “재단”이 부착물 등 설치를 승인하였음을 이유로 해서 “재단”에게 어떠한 책임도 물을 수 없다.

제25조 (영업사고 및 영업상 손해)

1. “사업자”는 케이터링 운영과 관련하여 우수한 품질의 재료와 기타 물품을 사용하여야 하며, 부패하거나 비위생적인 재료와 기타 물품을 사용해서는 아니 된다.

2. “사업자”는 식/음료 제조․조리, 공급 또는 판매와 관련하여 발생되는 사고 및 기타 고객의 피해에 대하여 식/음료 제조․조리, 공급 및 판매자로서 자신의 책임 하에 그 피해를 배상, 보상하여야 하며, 이로부터 “재단”을 면책시켜야 한다.

3. “사업자”가 관계기관으로부터 케이터링 운영의 전부 또는 일부에 대한 영업정지조치를 받거나 케이터링 운영과 관련하여 어떠한 사건․사고가 발생함으로써 “재단” 또는 제3자에게 손해를 가하였을 경우, “사업자”는 “재단” 또는 제3자에 대하여 그 손해를 전부 배상하여야 한다.

4. “재단”의 귀책사유로 인하여 “사업자”에게 영업상 손해가 발생하는 경우, “사업자”는 그 영업상 손해의 보전을 위하여 수수료의 감면 등의 방법에 관하여 “재단”과 협의를 할 수 있으나, “재단”에 대하여 별도의 손해배상, 손실보상 등은 청구할 수 없다.

5. 다음 각 호의 사유로 인하여 케이터링 운영과 관련하여 “사업자”에게 손해 또는 손실이 발생하더라도 “재단”은 면책된다.

가. 지진, 풍수해 등의 자연재해, 전쟁, 국지적 도발, 폭동, 환경오염 및 기타 불가항력적 사유가 존재하는 경우

나. 한국전력에 의한 정전이 발생하는 경우

다. “재단” 또는 기타 전기 관련기관의 전기 안전점검 또는 긴급 전기공사를 위해 단전조치가 행해지는 경우

제26조 (보험)

“사업자”는 영업개시일 전까지 계약기간 동안 영업장 내에서 자신의 영업운영과 관련하여 발생할 수 있는 화재, 도난, 기타 모든 위험으로부터 영업장에 설치되거나 보관된 “사업자”의 모든 시설물, 상품, 기타 재산을 보호하기 위하여 “사업자”의 부담으로 “사업자”를 피보험자로 하는 손해보험 및 배상책임보험(음식물, 시설물 등), 화재보험 등에 가입하고 그 보험증서 사본을 본 계약 체결일로부터 15일 이내에 “재단”에 반드시 제출하여야 한다.

제27조 (금지사항)

1. “재단”은 케이터링 운영에 관한 “사업자”의 사업권을 제3자에게 위임, 양도하거나 자체 운영을 하여서는 아니 된다.

2. “사업자”는 “재단”과 사전 협의 없이 휴업하거나 영업시간을 변경할 수 없다.

3. “사업자”는 “본건 영업장” 내에 유해․위험물, 악취물, 소음 발생의 염려가 있는 물건 및 공중에 불쾌요인이 되는 물건 등을 반입, 저장, 보관 또는 사용할 수 없다.

4. “사업자”는 케이터링 운영을 직영으로 운영하여야 하고, 케이터링 운영의 전부 또는 일부를 가맹, 전대(이와 유사한 방식 포함) 등의 방식으로 운영할 수 없다.

제28조 (계약의 양도)

“사업자”는 “재단”의 사전 서면 동의가 없는 한, 본 계약상의 지위, 본 계약상의 권리 또는 의무의 전부 또는 일부를 타인에게 양도, 증여, 담보제공, 매각, 기타 어떠한 형태로든 처분하거나 이전할 수 없다.

제29조 (계약의 변경)

본 계약은 “재단”과 “사업자”가 서명(기명), 날인한 서면에 의하지 아니하고는 변경, 수정될 수 없다.

제30조 (계약의 해지)

다음 각 호의 사유가 발생하는 경우, “재단”은 별도의 최고 절차 없이 “사업자”에 대한 서면통지로써 본 계약을 즉시 해지할 수 있다.

1. “사업자”가 수수료, 임대료, 관리비, 행사장 사용료(임대료), 위약금 등 본 계약에 따라 “재단”에게 납부해야 하는 금원의 지급을 정해진 또는 지정된 기한보다 1개월 이상 지체하는 경우

2. “사업자”가 “재단”의 사전 서면 동의 없이 본 계약상 지위, 본 계약상의 권리 또는 의무의 전부 또는 일부를 타인에게 양도, 증여, 담보제공, 매각, 기타 어떠한 형태로든 처분하거나 이전하는 경우

3. “사업자”가 케이터링 운영을 직영으로 운영하지 아니하고 케이터링 운영의 전부 또는 일부를 가맹, 전대(이와 유사한 방식 포함) 등의 방법으로 운영하는 경우

4. 제21조 제6항에 따른 서비스 모니터링 결과가 “재단”이 정한 기준에 미달하여 “재단”이 “사업자”에게 그 시정 또는 개선을 요구하였으나, “재단”이 지정한 기한 내에 위 시정 또는 개선 조치가 완료되지 않은 경우

5. 케이터링 운영을 개시한 이후 “사업자”가 정당한 사유 없이 케이터링 운영의 전부 또는 일부를 15일 이상 중단한 경우

6. “사업자”에 대하여 회생절차개시, 파산절차 또는 워크아웃개시의 신청이 있는 경우

7. “사업자”에 대하여 부도처리 등의 사유가 발생하여 “사업자”가 본 계약을 이행하기 어렵다고 “재단”이 판단한 경우

8. “사업자”가 제36조를 비롯하여 본 계약상의 의무, 약정, 확약 또는 규정 등에 위반하여 “재단”으로부터 그 위반의 치유를 요구받고서도 2주일 이내에 그 치유를 완료하지 아니하는 경우(단, “사업자”의 의무위반 등이 그 성격상 치유 불가능한 경우에 “재단”은 별도의 치유 요구 없이 본 계약을 해지할 수 있다.)

제31조 (위약금)

제30조에 의해 본 계약이 해지되거나 기타 “사업자”의 귀책사유로 본 계약의 효력이 상실되는 경우, “사업자”는 그 즉시 제6조의 보증금의 10%에 상당하는 금액을 위약금으로 “재단”에 지급하여야 한다.

제32조 (공제 등)

1. “사업자”가 수수료, 임대료, 관리비, 행사장 사용료(임대료), 위약금 등 본 계약에 따라 “재단”에게 납부해야 하는 금원을 정해진 또는 지정된 기한 내에 지급하지 않는 경우, “재단”은 그 해당하는 금액을 별도의 사전 절차 없이 제6조의 보증금에서 공제할 수 있으며, “재단”이 “사업자”에 대하여 어떠한 채무가 있는 경우에는 이와 상계할 수 있다.

2. “재단”이 수수료, 관리비 및 연체료 등을 보증금에서 공제하였을 경우, “사업자”는 공제일로부터 10일 이내에 그 공제금액을 보충하여야 한다.

제33조 (집기, 비품의 반환 및 본건 영업장의 명도)

1. 본 계약이 기간 만료 또는 해지 등에 의하여 종료되는 경우, “사업자”는 계약이 종료되기 1개월 전까지 임대목적물 원상회복 및 명도계획을 “재단”에 제출하여야 한다.

2. “사업자”는 본 계약의 종료일로부터 10일 이내에, 다음 각 호의 조치를 모두 완료한 후 “본건 영업장”을 “재단”에게 명도(인도)하여야 한다.

가. “사업자”가 점유 또는 사용하는 “재단” 소유의 동산 일체를 “재단”이 지정한 장소에 반환하여야 한다.

나. “사업자” 소유의 재산 일체를 “본건 영업장”으로부터 반출하여야 한다.

다. “사업자”는 케이터링 운영의 목적상 필요에 의하여 “본건 영업장”에 설치, 부착한 제반 시설, 설비, 칸막이, 인테리어, 기타 시설물 등을 “사업자”의 비용으로 철거하여야 한다.

라. “사업자”는 원상회복에 대한 사항을 “재단”과 사전에 협의한 후 시행하여야 한다.

3. “사업자”각 제1항에서 정한 의무의 전부 또는 일부를 위반한 경우, “사업자”는 그 전부에 대한 완료시까지 지체 1일당 제6조의 보증금의 5/1000에 해당하는 금액을 “재단”에 지체상금으로 지급하여야 한다.

4. 제2항의 경우 “사업자”가 “본건 영업장”과 관련하여 자기의 부담이 있었다는 이유로 “재단”에 대하여 비용상환 청구권이나 유치권, 권리금 및 그 밖의 어떠한 권리 주장을 하거나 여하한 금전 청구도 하지 아니하기로 한다.

제34조 (처분권리)

1. “사업자”는 “사업자”의 대표자 또는 그의 법적대리인 등이 한국 내에 부재중(행방불명 포함)을 이유로 본건 계약기간 중의 의무이행 책임을 면할 수 없으며, “사업자”의 부재 중 계약이 해지 또는 만기 종료될 때에는 “재단”은 “본건 영업장”의 목적물의 점유권을 회복하고 “사업자”의 소유물 및 재산을 제3의 장소에 이전할 수 있다.

2. 제1항에서 “사업자”의 의무가 완전히 이행되지 아니하고 계약이 종결된 후 1개월 이내에 “사업자”로부터 자기소유 재산의 처분 및 취급에 대하여 하등 요구가 없을 때에는 해당 소유물 및 재산을 “재단”이 정하는 경매절차에 의하여 매각할 수 있으며, “사업자”는 이에 대하여 이의를 제기하거나 손해배상을 청구할 수 없다.

3. 제2항의 경매에 의한 매각에 있어서 “재단”은 해당 소유물 및 재산의 운반비용, 창고 보관료, 매각비용을 포함하여 미결중인 모든 체납액을 우선 변제받을 권리를 가지며, “사업자”는 이에 대하여 이의를 제기하거나 손해배상을 청구할 수 없다.

제35조 (특약사항)

1. 재단 지연으로 인한 준공 지연 등 불가피한 사유로 인하여 케이터링 운영의 전부 또는 일부에 대하여 “사업자”에게 법적, 사실적 장애가 발생하는 경우, “사업자”는 이에 대하여 “재단”에게 어떠한 손해배상이나 손실보상을 요구할 수 없다. 단, 이와 관련하여 “재단”과 “사업자” 사이에 별도 합의가 이루어지는 경우에는, 본 계약상의 영업개시일, 수수료 지급의무 등 관련 계약조건에 대하여 일부 조정할 수 있다.

2. “재단”은 본 계약의 계약기간 중이라고 하더라도 공용, 공익사업 또는 “본건 영업장”, 기타 “센터”의 효율적 운영상 불가피한 경우, “사업자”에 대하여 “본건 영업장”, 케이터링 운영과 관련한 시설물 등의 이전을 요구할 수 있고 “사업자”는 이에 적극 협조하여야 한다.

3. “재단”은 본건 영업장, 기타 “센터”의 안전, 관리 또는 개조나 보수, 중요 국가 또는 국제 행사 개최 등을 위하여 필요한 경우, 손해배상 또는 손실보상 없이 “사업자”에게 임시 휴업, 영업시간 단축, 영업방법 제한 등을 요구할 수 있으며, “사업자”는 이의 없이 이에 응하여야 한다.

4. “사업자”는, “재단”이 케이터링 영업장소를 식/음료 제공이 수반되는 행사를 위해 제3자(이하 ‘임차인’이라 한다)에게 임대하는 경우, 임차인이 “재단”이 정하는 별도의 기준과 절차에 의해 임차인의 자유로운 선택에 따라 “사업자”가 아닌 외부 케이터링 업체를 이용할 수 있다는 점을 충분히 인지하고 있음을 본 계약의 체결로써 확인하고, 이와 관련하여 “재단” 또는 임차인에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없다.

제36조 (연체이자)

“사업자”가 본 계약에 따라 “재단”에게 지급하여야 하는 제반 금원을 정해진 기한 내에 지급하지 못하는 경우, 그 지체된 날부터 계산하여 실제 지급일까지 연 5%의 이율에 의한 연체이자를 가산하여 지급하여야 한다. “사업자”가 지급한 금액이 원금과 연체이자의 합계액에 미달하는 경우 연체이자에 우선하여 충당된다.

제37조 (추가약정)

“재단”과 “사업자”는 “센터”의 효율적인 운영관리를 위해 필요한 경우 또는 케이터링 운영과 관련하여 본 계약서에 명시되지 않은 세부적인 사항을 정할 필요가 있는 경우 상호 합의하여 추가약정을 체결할 수 있다. 이러한 추가약정이 체결되는 경우 동 추가약정서는 본 계약과 동일한 효력을 가지는 것으로 한다.

제38조 (일부무효)

본 계약의 일부 조항이 무효이거나 집행이 불가능하더라도 특별한 사정이 없는 한 본 계약의 나머지 조항들은 유효하고 집행가능하며 완전한 효력을 갖는다.

제39조 ( 선관주의 의무 )

“사업자”는 영업장에 부속된 화장실, 계단, 승강기, 복도 등 공용부분은 타 임차인과 공동으로 사용하여야 하며, 선량한 관리자의 주의를 가지고 사용하여야 한다.

제40조 ( 비밀유지 및 보안 )

1. “사업자”는 계약 이행과정에서 얻은 정보, 계약서 등 관련 자료나 정보를 계약 전후를 막론하고 “재단”의 승인 없이 복사, 이용 및 공개하여서는 아니 된다.

2. “사업자”는 제1항의 위반으로 “재단”에게 손해가 발생하였을 경우 일체의 책임을 진다.

제41조 ( 손해 배상 )

“사업자” 또는 “사업자”의 종업원과 그 내방객이 고의 또는 과실로 “재단” 및 타 임차인 등 제3자의 신체나 재산상에 손해를 입혔을 경우 “사업자”는 이를 지체없이 “재단”에게 서면으로 통지하여야 하고, 그 손해를 배상하여야 한다.

제42조 ( 조문해석 등 )

1. 본 계약서 또는 “재단”의 관련 규정 및 요령에 없는 사항이 발생하였거나 또는 조문해석에 관하여 이의가 있을 때에는 대한민국 법령 및 일반 관습에 준하여 “재단”과 “사업자”간에 합의하여 정한다.

2. 제1항에서 합의가 이루어지지 아니할 경우에는 일반적인 사회통념에 위배되지 아  니한 범위 내에서 “재단”의 해석에 따른다.

제43조 (분쟁의 해결)

1. 본 계약과 관련하여 당사자등 사이에 분쟁이 발생하는 경우, 당사자들은 상호 협의를 통하여 우호적으로 해결하도록 한다.

2. 제1항에 따른 협의를 통하여 해결되지 못하는 분쟁은 “재단”의 소재지를 관할하는 법원을 관할법원으로 하여 해결한다.

제44조 (별지, 별첨)

본 계약서에 의거하여 별첨으로 첨부하는 자료는 다음 각 호와 같다.

1. 별첨 목록

- 별첨1 : 울산전시컨벤션센터 케이터링 운영 제안서

- 별첨2 : 행사장 임대료

- 별첨3 : 관련규정 및 규칙

본 계약의 체결을 증명하기 위하여 당사자들은 적법하게 수권을 받은 대표자들로 하여금 본 계약서 2부를 작성하여 서명 날인하고 각 1부씩 보관한다.

2021년    월    일

계약자 : 갑	울산관광재단

울산광역시 울주군 삼남읍 울산역로 255

대표이사   함 경 준  (인)

을	(주)

대표이사              (인)